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中国出張ガイド：都市・展示会・会議マナー・ビジネス中国語

6つの訪問先を一覧で

★はMacalaoshiの独自評価、つまり編集部の意見です。利用者の口コミや他サイトの点数ではありません。ここでは「出張向け」の評価で、出張でどれだけ役に立つか、行きやすさと手配のしやすさ、初めて訪れる外国人がどれだけ得られるかで決めています。日数も当サイトの目安です。

6つの訪問先を一つずつ

各訪問先は意図的に短くまとめています。観光の全体像は中国のおすすめ観光地、大都市での移動や支払いは中国の都市のガイドへ。このガイドの見本市の日程は2025年・2026年の回のもので、2026年10月27日に確認したものです。日程は毎年変わるので、各見本市の公式サイトで確認してください。予約方法や入国条件も変わるので、出発前に公式窓口か大使館で確認してください。

1. 上海（上海、Shànghǎi）

見どころ：浦東の陸家嘴（陆家嘴、Lùjiāzuǐ、りくかし）は、1990年代初めから上海の新しい金融街として開発され、ここに中国一の高さを誇る上海タワー（632m）があります。上海証券取引所は1990年12月19日に営業を始めました。2018年から毎年秋には、国際輸入博覧会のCIIE（中国国际进口博览会、Zhōngguó Guójì Jìnkǒu Bólǎnhuì）が開かれ、第9回は2026年11月5〜10日の予定で、海外企業4,142社が出展するとCGTNが伝えています。

Macalaoshiの評価（出張向け）：★★★★★　中国の金融の中心で、大きな輸入見本市の開催地。行きやすく、動きやすいです。

実用ヒント：CIIEの会場は、青浦区にある国家会展センター（国家会展中心）で、虹橋の交通ハブ（地下鉄・高速鉄道・空港）の中にあります。同名の地下鉄駅には2号線と17号線が通っており、2025年の開催に向けて上海市交通委員会は、2号線側の駅がとても混むため、10号線で虹橋火車駅まで行き17号線に乗り換える方法を勧めていました。虹橋から杭州までは高速鉄道で約50分です。

食べるなら：本帮菜（běnbāngcài、上海の地元料理）、小笼包（xiǎolóngbāo、スープ入りの蒸し餃子）

現地で目にする言葉

2. 深圳（深圳、Shēnzhèn）

見どころ：1980年、深圳に中国初の経済特区が認可され、今ではハイテクと製造の街です。テンセント（本社は南山区）、ファーウェイ、DJI、BYDなどがここにあります。福田区の華強北（华强北、Huáqiángběi、かきょうほく）は、Wikipediaによると世界最大級の電子機器市場の一つで、2020年には約38,000の事業者がありました。

Macalaoshiの評価（出張向け）：★★★★☆　電子機器やハードウェアの仕入れには欠かせません。ほかの業種にはあまり向きません。

実用ヒント：Wikivoyageによると、深圳ではWeChat PayとAlipayが最もよく使われる支払い手段です。頼めば見学に応じる回路基板メーカーや組立会社も多いそうです。時期は10〜12月がおすすめで、広州からは高速鉄道でおよそ1時間です。

食べるなら：潮汕牛肉火锅（Cháoshàn niúròu huǒguō、澄んだスープにシャーチャーソースの潮汕式牛肉火鍋）、酿豆腐（niàng dòufu、豚肉・きのこ・えびを詰めた豆腐、客家料理）

現地で目にする言葉

3. 広州（广州、Guǎngzhōu）

見どころ：広州交易会（广交会、Guǎngjiāohuì。正式名称は中国进出口商品交易会）は、1957年から毎年春と秋に開かれています。1回の会期は5日間×3期で、期の間に休みがあります。第139回（2026年春）は4月15日〜5月5日、第140回（2026年秋）は10月15日〜11月4日の予定でした。第139回では、第1期が先進製造（機械、工具、電子機器）、第2期が住まい（建材・家具、生活雑貨、ギフト）、第3期が健康・レジャー、玩具、ファッションでした。第140回は、155万m²の展示面積に3万社以上が参加すると発表されていました。

Macalaoshiの評価（出張向け）：★★★★★　多くの業種の出展者が一つの会場に集まります。早めの計画が必要です。

実用ヒント：第140回の案内によると、公式サイトでの事前登録は年間を通じて受け付けており、初めての海外バイヤーはバッジを無料で申請できます。白雲空港、広州南駅、琶洲のフェリー乗り場、指定ホテルなどの代替登録窓口でも申請できます。Wikivoyageは会期中のホテル代がかなり上がると注意しているので、早めに予約を。会場の琶洲（海珠区）へは地下鉄で行けます。広州の地元の言葉は広東語ですが、北京語（標準中国語）でもほぼ通じます（北京語と広東語の違い）。

食べるなら：早茶（zǎochá、飲茶の朝のお茶と点心、広州の伝統）、虾饺（xiājiǎo、えびの蒸し餃子）

現地で目にする言葉

4. 義烏（义乌、Yìwū）

見どころ：新華社は2025年2月、義烏を「世界最大の雑貨・小物の集散地」（全球最大的小商品集散地）と伝えました。約210万種類の商品があり、取引先は230以上の国と地域に及びます。義烏国際商貿城（义乌国际商贸城、Yìwū Guójì Shāngmàochéng）は、春節休み明けの2026年2月28日に営業を再開し、約8万店舗が入るとプレスリリースは伝えています。市内には3万人以上の外国人が暮らし、マドリードとは貨物列車で結ばれています（13,052km、2024年に開通10周年）。

Macalaoshiの評価（出張向け）：★★★★☆　小物を卸で仕入れるなら不可欠です。ほかの業種にはあまり役立ちません。

実用ヒント：春節は避けてください。市場は連休中は休みになります（2026年は2月28日に再開）。義烏国際博覧中心（Yiwu International Expo Center）では毎年商品交易会が開かれ、第31回は2025年10月21〜24日の予定でした（その年の日程は公式サイトで確認してください）。杭州からは高速鉄道で30〜40分とWikivoyageにあり、商業エリアには中東・トルコ・インド・韓国・日本料理の店が並ぶとも紹介されています。

食べるなら：义乌红糖（Yìwū hóngtáng、サトウキビの黒糖。300年以上の歴史があり、現地に住む外国人は「東洋のチョコレート」と呼ぶ）、红糖麻花（hóngtáng máhuā、黒糖をからめたねじり揚げ菓子）

現地で目にする言葉

5. 北京（北京、Běijīng）

見どころ：北京は首都で、官公庁や大手企業との会議の場です。海淀区の中関村（中关村、Zhōngguāncūn、ちゅうかんそん）は「中国のシリコンバレー」と呼ばれ、北京大学と清華大学のすぐそばにあります。中国国際サービス貿易交易会（CIFTIS）は、2026年9月9〜13日に首鋼園区で開かれました。上海への高速鉄道（1,318km）は2011年に開業し、Wikipediaによると最速列車で約4時間30分です。

Macalaoshiの評価（出張向け）：★★★★☆　官公庁や大手企業との会議、ハイテクの拠点として有力です。工場からの仕入れにはあまり向きません。

実用ヒント：正式な会議にはバイリンガルの名刺を持参し、序列を意識しましょう（後述）。Visit Beijingは3月下旬〜5月と9月〜10月中旬を勧めており、春節はどこも予約で埋まるため、ホテルは3〜4か月前に予約するよう勧めています。

食べるなら：北京烤鸭（Běijīng kǎoyā、北京ダック）、涮羊肉（shuàn yángròu、薄切り羊肉をテーブルで火鍋にくぐらせる羊肉しゃぶしゃぶ）

現地で目にする言葉

6. 杭州（杭州、Hángzhōu）

見どころ：アリババは1999年6月28日に杭州で創業し、本社も余杭区にあります。2015年3月、国務院は杭州に初の越境EC総合試験区を認可し、2022年2月には30の省・自治区・直轄市に132か所ありました（China Daily）。仕事のあとは、同じ杭州にある西湖へ（中国のおすすめ観光地）。

Macalaoshiの評価（出張向け）：★★★★☆　ECとデジタル企業向け。上海や義烏と組み合わせやすいです。

実用ヒント：上海虹橋からは高速鉄道で、Wikivoyageによると無停車で約50分。杭州の主要な高速鉄道駅は杭州東駅です。義烏も鉄道でそう遠くありません。

食べるなら：叫化鸡（jiàohuājī、物乞い鶏。杭州で広まった名物）、西湖醋鱼（Xīhú cùyú、酢のたれの魚（西湖の魚料理））

現地で目にする言葉

中国での会議・商談のマナー

ここでの目安は、米国商務省国際貿易局（ITA）の中国ガイド（2025年9月25日）と、カナダ貿易コミッショナーサービスのガイド（2021年11月16日）という2つの公的ガイドによるものです。よくある習慣であって決まりではなく、企業によって違います。

• 名刺（名片、míngpiàn）：両手で渡し、受け取るときも両手で受けて、しまう前に少し眺めます。まず役職がいちばん高い人に渡します。日本の名刺交換と同じ感覚です。片面を中国語にしたバイリンガルの名刺を用意しましょう。新しい相手が名刺を持っていないこともあります。
• WeChat（微信、Wēixìn）：WeChatで連絡先を交換するのは、特に若いビジネスパーソンの間でますます一般的です。テンセントによると、WeixinとWeChatの月間アクティブユーザーは2026年6月末で14億3,900万人でした。出発前にアプリを入れ、連絡先は我加下你微信吧（wǒ jiā xià nǐ Wēixìn ba、WeChatで追加していいですか）と聞きましょう。
• 時間と日程：時間どおり、またはやや早めに着きます。オフィスは通常、月〜金の8:30〜17:00で、昼に1〜2時間閉まるところもあります。日程を決める前に祝日を確認しましょう。国務院によると、2025年から春節は4日間（旧暦の大晦日と正月1〜3日）、国慶節は3日間（10月1〜3日）が休みです。
• 紹介と序列：会議は握手で始まります。ホスト側が進行役で、席を決め（名札を置くことも多い）、会社名、役職、名前の順に自己紹介するのが通例です。下位の人は、聞かれない限りあまり発言しません。米国のガイドは、個人的な信頼（关系、guānxi）と対面の会議が重視されると指摘しています。
• 食事と乾杯：メニュー、席順、食べ始めるタイミングはホストが決めます。宴席は交流の場で、交渉の場ではなく、支払いはホストです。乾杯（干杯、gānbēi。直訳は「杯を空ける」）は何度もあります。まずホストが、数品あとに主賓が杯を上げます。無理に飲ませることは普通ありません。飲めない場合は事前に伝えましょう。

仕事で中国語を使う場合の資格は中国語を活かせる仕事と必要な資格、目安の級はHSKは何級が必要？へ。

支払いと発票（发票）

発票とは：発票管理弁法（发票管理办法）は、发票を、物品の売買、サービス、その他の営業活動で発行・受領する「収支の証憑」と定めています。2023年改正の条文では、電子発票は紙の発票と同じ法的効力を持ちます。2024年12月1日からは、全面デジタル化電子発票（数电发票、shùdiàn fāpiào）が全国で推進されています。日本の領収書に近いものですが、税務当局が管理する公式の証憑です。

企業が求める理由：同じ弁法によると、代金を受け取る側は支払う側に発票を発行しなければならず、規定に合わない発票は経費精算の証憑として使えません。China Briefingによると、増値税専用発票（增值税专用发票）は税額控除に使えますが、普通発票は使えません。

頼み方：支払いのときに请给我开发票（qǐng gěi wǒ kāi fāpiào、発票を出してください）と頼みます。2017年7月1日から、買い手が企業で増値税の普通発票を求める場合は、納税者識別番号（纳税人识别号）または統一社会信用コード（统一社会信用代码）を売り手に伝える必要があります（国家税務総局の公告）。どの発票が必要か、会社で控除できるかはケースによるので、税理士に確認してください。

支払い：中国の公式な方針は、高額の支払いは銀行カード、少額はQRコード、現金の受け取りは拒否しない、というものです（中国人民銀行、2024年3月1日）。この記者会見では、外国人旅行者のモバイル決済の上限が、1回1,000ドルから5,000ドルへ、年間10,000ドルから50,000ドルへ引き上げられると発表されました（AlipayとTenpay）。銀行振込は转账（zhuǎnzhàng）。見積書や契約書には定金（dìngjīn、手付金）と尾款（wěikuǎn、残金）が出てきます。日常のスマホ決済は旅行で使う中国語50フレーズへ。

ビジネス中国語

このうち一部はHSK 1・2の単語で、Macalaoshiで鍛えるレベルです。ほかは名刺・見積書・契約書で見かけるビジネス用語です。会話はあいさつのガイド、数量や価格は数字のガイドで。

ピンインは辞書どおりです。話すときは、第3声が2つ続くと前の音が第2声になります。老板は láobǎn と発音します。日本語の漢字との違いにも注意しましょう。合同（hétong）は「契約」のことで、日本語の「合同」（いっしょにすること）とは別の意味です。起订量は1688のような卸売プラットフォームの商品ページに出てくる語、加微信は辞書には載っていませんが、連絡先を聞くときの定番の言い方です。

Macalaoshiのやり方

名刺や見積書、看板が中国語で読めると、出張でも落ち着いて動けます。Macalaoshiでは、女帝からこの世界を救う挑戦の中で、HSK 1〜4の1300以上の単語と漢字を学べます。正解した字はレベルが上がり、間違えた字は復習のために戻ってきます。ボスや、正しい筆順で一画ずつ書く書き取りモード、Liliと進むストーリーモードもあります。始めるのは無料です。単語の覚え方は語彙の覚え方へ。

見本市の日程、税務ルール、支払い条件は変わります。公式の情報で確認してください。このガイドは税務・法律の助言ではありません。

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私たちの歌で覚えよう

Macalaoshiのために作った歌です。一緒に歌うと、楽しく発音の練習や単語の復習ができます。

私の心の灯台 我心里灯塔

君と一緒に学ぶ 跟你一起学

よくある質問

広州交易会はいつ開かれ、いくつの期に分かれますか？

毎年春（4月中旬〜5月上旬）と秋（10月中旬〜11月上旬）の2回、広州で開かれます。1回の会期は5日間×3期で、参考までに第140回（2026年秋）は10月15〜19日、23〜27日、10月31日〜11月4日の予定でした。日程は毎年変わるので、公式サイトで確認してください。

広州交易会と上海のCIIEは何が違いますか？

広州交易会（中国輸出入商品交易会）は1957年から毎年春と秋に開かれ、3万社以上が参加します。CIIE（中国国際輸入博覧会）は2018年から毎年秋に上海で開かれる国際輸入博覧会で、世界中の企業が出展します。2026年11月5〜10日の第9回には、海外企業4,142社の出展が発表されています。

发票（fāpiào）とは何で、なぜ求められますか？

売買やサービスに対する公式の領収書・請求書にあたる証憑です。中国の規定では、代金を受け取る側が発行しなければならず、規定に合わない発票は経費精算に使えません。電子版もあり、紙と同じ法的効力があります。

中国で名刺はどう渡しますか？

両手で渡し、受け取るときも両手で受けて、しまう前に少し眺めます。片面を中国語にしたバイリンガルの名刺を用意しましょう。WeChatでの連絡先交換も増えています。

出張でスマホ決済は使えますか？

使えます。AlipayやWeChat Payに外国発行のカードを登録します。2024年3月、中国人民銀行は外国人旅行者のモバイル決済の上限を1回5,000ドル、年間50,000ドルに引き上げると発表しました。高額の支払いは、公式の方針では銀行カードが基本です。

このガイドは台湾・香港・マカオを含みますか？

いいえ。対象は中国大陸で、Macalaoshiが教える簡体字を使う地域です。

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